L’Opera Mauritius Choir a été créé en 2009 pour la première saison d’Opera Mauritius par la soprano allemande Katrin Caine. Formation d’une soixantaine d’amateurs enthousiastes et motivés souhaitant partager une passion pour le chant, tous se réunissent une fois par semaine pour les répétitions, dès au moins six mois avant le festival. Beaucoup d’entre eux avaient peu d’expérience du chant au moment d’intégrer la chorale, mais ont impressionné autant le public que les critiques avec la qualité de leurs interventions artistiques. Les chœurs reçoivent une formation vocale de niveau professionnel, qui n’a non seulement inspiré le haut niveau des prestations, mais aussi le développement personnel d’individus doués.
L’Opera Mauritius Choir a occupé le devant de la scène pendant Les Pêcheurs de Perles en 2009 comme pour Carmen en 2010, chantant aux côtés d’une pléiade d’artistes professionnels et accompagné du Cape Philharmonic Orchestra. En mars 2011, le chœur a été invité à se produire pour quatre concerts à l’occasion de la Fête de l’Indépendance de l’Île Maurice par le Ministère des Arts et de la Culture et le Bureau Culture et Avenir du Premier Ministre, et se prépare actuellement pour La Traviata en octobre.
